Number: 2863449
Country: France
Source: TED
Fourniture de denrées alimentaires pour les besoins de la Caisse des Écoles.
Accord-cadre à bons de commande noa00-2017/01-da pour la fourniture de denrées alimentaires destinées à la Caisse des Écoles.
Poisson congelé
Caisse des Ecoles Rue Elie CHAUFFREIN (Derrière le stade) 97130 capesterre belle eau.
Pavé de daurade coryphène écaillé
darne de dorade
brochette de dorade coryphène
pavé de vivanneau
cube de thon
cube de marlin
morue juliènne dessalée.
Poisson salé ou séché
Caisse des ecoles Rue Elie CHAUFFREIN (Derrière le stade) 97130 capesterre belle eau.
Morue effilée sans arrête, sans peau
morue prédécoupée, colin
hareng-saur entier.
Volaille
Haut de cuisse de poulet prêt à l"emploi
pilon de poulet, prêt à l"emploi
cuisse de coq découpée
escalope de poulet
wings de poulet
emincé de poulet sans peau
magret de canard.
Salaison
Caisse des ecoles Rue Elie Chauffrein (Derrière le stade) 97130 capesterre belle eau.
Boeuf salé en en saumure.
Viande d"agneau et de mouton
Gigot d"angeau désossé
gigot d"agneau en tranches
sauté d"agneau
brochette d"agneau
sauté de chèvre sans os
émincé d"agneau.
Viande de boeuf
Faux filet de boeuf prétranché
émincé de boeuf
rôti de boeuf
steak haché pur boeuf avec moins de 5 % de gras
viande hachée de boeuf sachet de 1 kg
entrecôte tranché dans la noix.
Viande de veau
Rôti de veau
paupiette de veau sans porc
émincé de veau
sauté de veau
escalope de veau.
Produit à base de viande
Saucisson sec pur porc, type rosette
salami pur porc
mortadelle à base de porc
mortadelle de dinde
jambon cuit supérieur
jambon de dinde.
Autres produits à base de viande
Pâté de foie de volaille coupelle de 30g
pâté de campagne coupelle de 30g.
Conserve de poisson
Thon albacore entier au naturel
sardines à l"huile
maquereau à l"escabèche
morue assaisonnée sans arrête sans peau.
Légumes congelés
Légumes crus pour couscous
printanière de légumes crus
epinards crus en branches
brocolis crus
poivron cru tricolore en lanières
carotte crue en rondelles
aubergine grillée
carotte crue en bâtonnet
haricots verts crus en extra fins
macédoine de légumes crus
pois de bois
poêlée asiatique.
Huiles végétales
Huiles végétailes.
Beurre doux
Beurre doux pasteurisé de 10g
beurre doux pasteurisé pain de 250g.
Produits laitiers divers
Yaourt nature sucré
yaourt aromatisé sucré
yaourt brassé aux pulpes de fruits
flan (yopi)
fromage blanc ( petit filou) aromatisé aux fruits
crème au chocolat
crème: vanille, chocolat et praline.
Autre produits laitiers divers
Crème glacée
buchette glacée
berlingot glacé.
Lait et crème fraiche
Lait entier de vache
crème fraiche liquide entière
crème fraiche épaisse.
Lait en poudre
Lait en poudre entier.
Fromage de table moins de 150 mg de calcium
Edam, portions de 20 à 30g
gouda, portion de 20 à 30g
Emmenthal portion de 20 à 30g.
Fromage de table
Camembert avec plus de 45 % DE mg
fromage fondu, portion de 30g
brie, portion de 30g.
Fromage à pâte dure
Emmenthal français en bloc
emmenthal français râpé
emmenthal français en dés.
Patisserie salée surgelée
Quiche lorraine
quiche à l"oignon
friand ou feuilleté au jambon
crêpe au jambon et fromage
panier feuilleté jambon fromage
nems
quiche lorraine en bande de 1kg
tarte à l"oignon au jambon de dinde
tarte aux poireaux
tarte duo de poisson.
Légumes secs
Caisse des ecoles Rue Elie chauffrein (Derrière le stade) 97130 capesterre belle eau.
Haricots rosés
lentilles blondes
lentilles vertes
pois verts cassés.
Produits de la minoterie
Riz basmati
riz basmati prétraité.
Produits farinacés
Caisse des ecoles Rue Elie CHAUFFREIN (Derrière le stade° 97130 ccapesterre belle eau.
Semoule de couscous
pâtes
pâtes tricolores
farine de blé.
Produits à base de pommes de terre
Purée de pommes de terre complète
flocons de pommes de terre.
Pommes de terre
Pommes de terre «Bintje»
Pommes de terre «Nouvelle».
Légumes en concerve
Petits pois extra fins à la française
betterave en lanières
betterave en dés
haricots blancs cuisinés à la tomate
ratatouille à l"huile d"olive.
Autres légumes en conserve
Tomate fraiche concassée
tomate concentrée
maïs doux
asperge verte ou blanche
fond d"artichaut
coeur de palmier
olives vertes dénoyautées
olives noires dénoyautées
champignons de paris entiers
champignons de paris émincés
câpre.
Conserve de fruits
Caisse des ecoles Rue Elie CHAUFFREIN (Derrière le stade° 97130 capesterre belle eau.
Mosaïque de fruits
pêche au sirop
pruneaux au sirop
abricot au sirop
letchi au sirop
pêche au sirop.
Sel et vinaigre
Sel de mer
sel en grains de mer
vinaigre de vin
vinaigre blanc d"alcool
vinaigre d"échalote.
Epices
Aulx, catégorie no1
oignons, catégorie no1
echalote.
Condiments et assaisonements
Sauce vinaigrette dose de 10g
mayonnaise dose de 10g
ketchup Poche de 10g
moutarde en seau de 1kg
sauce soja en 1 litre.
Autres condiments et assaisonnements
Caisse des Ecoles Rue Elie CHAUFFREIN ( Derrière le stade) 97130 capesterre belle eau.
Quatre épices
curcuma
coriande
laurier
paprika
girofle
curry
herbe de provence
harissa.
Fonds
Fond blanc de volaille déshydraté
fond brun lié
fond brun de veau déshydraté
fumet de poisson
arôme patrelle
bouillon de volaille.
Sucre
Sucre de canne, berlingot de 10g
sucre de canne, sachet de 2kg.
Compote
Caisse des ecoles Rue Elie CHAUFFREIN (Derrière le stade) 97130 capesterrebelle eau.
Compote de pomme
compote pomme/passion
compote pomme/ananas
compote/banane.
Jus de fruits
Jus d"orange, 100 % fruit
jus de pomme 100 % fruit
jus de raisins 100 % fruit
jus d"ananas 100 % fruit.
Préparation à base de viande
Pizza au fromage en bande
lasagnes à la bolognaise.
Substitut de viande
Nugget végétal 100 % végétal
burger steak végétal 100 % végétal
paupiette boulette végétal 100 % végétal
pizza végétale en bande 100 % végétal
lasagnes de légumes 100 % végétal.
Pavé de daurade coryphène écaillé darne de dorade brochette de dorade coryphène pavé de vivanneau cube de thon cube de marlin morue juliènne dessalée
Morue effilée sans arrête, sans peau morue prédécoupée, colin hareng-saur entier
Haut de cuisse de poulet prêt à l"emploi pilon de poulet, prêt à l"emploi cuisse de coq découpée escalope de poulet escalope de poulet wings de poulet emincé de poulet sans peau magret de canard
Boeuf salé en en saumure lardons fumé poitrine fumée
Gigot d"angeau désossé gigot d"agneau en tranches sauté d"agneau brochette d"agneau sauté de chèvre sans os émincé d"agneau
Faux filet de boeuf prétranché émincé de boeuf rôti de boeuf steak haché pur boeuf avec moins de 5 % de gras viande hachée de boeuf sachet de 1 kg entrecôte tranché dans la noix
Rôti de veau paupiette de veau sans porc émincé de veau sauté de veau escalope de veau
Saucisson sec pur porc, type rosette salami pur porc mortadelle à base de porc mortadelle de dinde jambon cuit supérieur jambon de dinde
Pâté de foie de volaille coupelle de 30g pâté de campagne coupelle de 30g
Thon albacore entier au naturel sardines à l"huile maquereau à l"escabèche morue assaisonnée sans arrête sans peau
Légumes pour couscous printanière de légumes Epinards Brocolis Poivron tricolore Carotte en rondelles aubergine grillée carotte en bâtonnet etc.
Huiles végétailes
Beurre doux pasteurisé de 10g beurre doux pasteurisé pain de 250g
Yaourt nature sucré yaourt aromatisé sucré yaourt brassé aux pulpes de fruits flan (yopi) fromage blanc ( petit filou) aromatisé aux fruits crème au chocolat crème: vanille, chocolat et praline
Crème glacée buchette glacée berlingot glacé
Lait entier de vache crème fraiche liquide entière crème fraiche épaisse
Lait en poudre entier
Edam, portions de 20 à 30g gouda, portion de 20 à 30g Emmenthal portion de 20 à 30g
Camembert avec plus de 45 % DE mg fromage fondu, portion de 30g brie, portion de 30g
Emmenthal français en bloc emmenthal français râpé emmenthal français en dés
Quiche lorraine quiche à l"oignon friand ou feuilleté au jambon crêpe au jambon et fromage panier feuilleté jambon fromage nems etc.
Haricots rosés lentilles blondes lentilles vertes pois verts cassés
Riz basmati riz basmati prétraité
Semoule de couscous pâtes pâtes tricolores farine de blé